Lampart w pomarańczach : sycylijskie zapiski kulinarne : 50 łatwych przepisów

Book

In basket

rate

Lampart w pomarańczach : sycylijskie zapiski kulinarne : 50 łatwych przepisów / Ewa Karolina Cichocka. - Pelplin : Wydawnictwo Bernardinum, 2021. - 307, [1] strona : fotografie, mapy ; 21 cm.

Author

Cichocka Ewa Autor

Form of Work

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Subject

Cichocka, Ewa Kuchnia włoska Turystyka kulinarna Sycylia (Włochy ; wyspa)

Genre/Form

Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana Relacja z podróży

Domain

Kulinaria Podróże i turystyka

Lampart w pomarańczach to propozycja dla tych, którzy pragną zwiedzić Sycylię w sposób nietypowy: szlakiem kulinarnym. Poszukując smaku tej włoskiej wyspy pomiędzy Europą a Afryką, trafimy na barwne i gwarne targi i festy, zwiedzimy tonnary związane z połowem tuńczyków, znajdziemy się na planie filmowym i w pałacu przy książęcym stole. Poznamy proces produkcji oliwy, uprawę winorośli i sekrety popularnej kuchni ulicznej. Dowiemy się, co lubili jadać mafijni bossowie i komisarz Montalbano, a dzięki przepisom zamieszczonym przez autorkę będziemy mogli przyrządzić je sami. Książkę uzupełniają autorskie fotografie i receptury na przystawki i dania główne z warzyw, ryb i owoców morza, nie brakuje też deserów. Jest to propozycja dla tych, którzy lubią kulinarne wędrówki i ciekawostki oraz chcą z prostych składników szybko przygotować dania pachnące morzem i wakacjami. [https://lubimyczytac.pl/ksiazka/4968933/lampart-w-pomaranczach-sycylijskie-zapiski-kulinarne]

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Bibliografia na stronach 303-305.

Miejska Biblioteka Publiczna

w Mińsku Mazowieckim