SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Mińsku Mazowieckim

Książka

W koszyku

oceń

Wegetarianizm : zarys historii / Colin Spencer ; przełożył Michał Filipczuk. - [Ustroń] : PermaKultura.Edu.PL, 2021. - 626 stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Spencer Colin (1933- ) Autor Filipczuk Michał Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Wegetarianizm

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia Medycyna i zdrowie

Zastanawiałæś się kiedyś, skąd się to wzięło? Jakie są korzenie niejedzenia mięsa? Są na ten temat jakieś mity? Co o tym mówi nauka? i jak do tego ma się religia?

Jeżeli pytania te padają w Tobie na podatny grunt, odpowiedzi znajdziesz w proponowanej książce, w której trafisz na wiele innych zaskakujących informacji na temat znanych faktów! Na przykład skąd takie potrawy jak „wegańskie schabowe“, czy „wegańskie żeberka“? Żadna nowość, to średniowieczna tradycja..

Oprócz ciekawostek na temat oraz rzetelnych analiz źródeł idei, książka Colina Spencera ukazuje często pomijany aspekt wegetarianizmu, mianowicie jego społeczno-polityczne oddziaływanie sięgające w historii samych początków ludzkości. Nie da się mówić sensownie o wegetarianizmie (weganizmie) nie analizując również fenomenu jedzenia mięsa, a to w kulturze odgrywa nadal bardzo mocną rolę związaną z władzą, hierarchią i pozycją społeczną. Tak więc historia idei odmowy spożywania mięsa jest również historią społeczno-politycznego sprzeciwu wobec patriarchalnej władzy, przemocy z nią związanej i zabijania — zwierząt na pokarm, ale również niepokornych ludzi.

[https://wydawnictwo.permakultura.edu.pl/ksiegarenka/wegetarianizm-zarys-historii/]

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Czytelnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Vegetarianism : a history, 1993

Uwaga ogólna

Miejsce wydania za serwisem e-ISBN.