147191
Book
In basket
Sushi / Masakazu Hori, Kazu Takahashi ; [tłumaczenie Karolina Kocięcka]. - Wydanie piąte. - Warszawa : Wydawnictwo RM, copyright 2024. - 80 stron : fotografie ; 24 cm.
Author
Hori Masakazu (1970- ) Autor Takahashi Kazu (1954- ) Autor Kocięcka Karolina Tłumaczenie
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Sushi
Genre/Form
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Domain
Kulinaria
Zostań mistrzem sushi! Jeśli stawiasz pierwsze kroki w świecie sushi, nic dziwnego, że czujesz się lekko onieśmielony. Na szczęście po przeczytaniu tej publikacji nie tylko dowiesz się, jak przyrządzić wyśmienite sushi, ale poznasz także tajemniczy świat japońskich przysmaków. Oto zwięzłe, przystępne i inspirujące wprowadzenie do świata sushi. W tej książce znajdziesz wszystko, co należy wiedzieć, żeby rozpocząć przygodę z tą sztuką kulinarną. Spróbuj swoich sił w 30 oryginalnych przepisach na nigiri-sushi, maki-sushi, futomaki i sashimi. Zostań mistrzem sushi! Książka zawiera informacje o: • niezbędnych narzędziach kuchennych, • podstawowych składnikach sushi, • sposobach przygotowywania ryżu, • filetowaniu i krojeniu ryb, • przygotowywaniu ostryg, kalmarów i mątw, • technikach rolowania sushi. [https://www.znak.com.pl/p/sushi-wyd-2024-takahashi-kazu-hori-masakazu-218235].
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Główna
There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)
Notes:
Tytuł oryginału: Fresh & tasty sushi cookbook, 2002
Bibliography, etc. note
Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Protected by ALTCHA
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again