150985
Książka
W koszyku
Wegańskie rameny / Marcin Wojtasik. - Wydanie I. - Warszawa : Buchmann, 2025. - 223, [1] strona : fotografie ; 25 cm.
Autor
Wojtasik Marcin (socjolog). Autor
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia japońska Kultura narodowa Rāmen Zupy Japonia
Gatunek
Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Andrzej Wojtasik, współzałożyciel sieci restauracji Yatta Ramen, pasjonat japońskiej kuchni i entuzjasta ramenu, od lat popularyzuje to danie w Polsce. W swojej autorskiej książce kulinarnej prezentuje ponad 50 przepisów na ramen w wersji wegańskiej, inspirowanej bezmięsną kuchnią Japonii sprzed rewolucji Meiji oraz tradycjami kulinarnymi Chin i Korei.
Pozostając wierny klasycznym zasadom przyrządzania ramenu, proponuje zarówno klasyczne, jak i bardziej nietypowe interpretacje — idealne dla każdego, kto chce spróbować swoich sił z jednym z najmodniejszych dań azjatyckich ostatnich lat. Ponadto w książce znaleźć można wiele fascynujących informacji o ramenie, listy niezbędnych składników oraz wiele praktycznych porad.
[https://www.gwfoksal.pl/weganskie-rameny-marcin-wojtasik-sku0f17236c677ad3f7f4c3.html]
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tyt. okł.: Wegańskie rameny i inne roślinne dania kuchni japońskiej i koreańskiej
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej