146907
Książka
W koszyku
Sushi / Masakazu Hori, Kazu Takahashi ; [tłumaczenie Karolina Kocięcka]. - Wydanie piąte. - Warszawa : Wydawnictwo RM, copyright 2024. - 80 stron : fotografie ; 24 cm.
Autor
Hori Masakazu (1970- ) Autor Takahashi Kazu (1954- ) Autor Kocięcka Karolina Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Sushi
Gatunek
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Zostań mistrzem sushi! Jeśli stawiasz pierwsze kroki w świecie sushi, nic dziwnego, że czujesz się lekko onieśmielony. Na szczęście po przeczytaniu tej publikacji nie tylko dowiesz się, jak przyrządzić wyśmienite sushi, ale poznasz także tajemniczy świat japońskich przysmaków. Oto zwięzłe, przystępne i inspirujące wprowadzenie do świata sushi. W tej książce znajdziesz wszystko, co należy wiedzieć, żeby rozpocząć przygodę z tą sztuką kulinarną. Spróbuj swoich sił w 30 oryginalnych przepisach na nigiri-sushi, maki-sushi, futomaki i sashimi. Zostań mistrzem sushi! Książka zawiera informacje o: • niezbędnych narzędziach kuchennych, • podstawowych składnikach sushi, • sposobach przygotowywania ryżu, • filetowaniu i krojeniu ryb, • przygotowywaniu ostryg, kalmarów i mątw, • technikach rolowania sushi. [https://www.znak.com.pl/p/sushi-wyd-2024-takahashi-kazu-hori-masakazu-218235].
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: Fresh & tasty sushi cookbook, 2002
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej